断网，
照常营业。营业中OFFLINE OK
一款为中餐厅、快餐、酒楼而生的Windows 桌面收银系统。本地 SQLite 数据库， 收银、下单、打印全程离线可用；接入云端后，多门店数据自动双向同步， 总部统管、门店自治、顾客扫码点餐，一个系统全搞定。
桌面 / 云端 / 双后台 / H5
业务功能模块
数据同步处理器
离线可用，联网自同步
逍遥餐饮
五端协同，
从一张餐桌到整个连锁。
单体店只用桌面端即可完整经营；接入云端后，总部、门店、顾客全部在线。
01 / 产品矩阵🖥️桌面收银端 v2.0.1
Windows 收银一体机 / PC 上的主力作战台：点餐、收银、会员、营销、库存、报表、打印，全业务流程本地闭环，断网不打烊。
☁️云端服务 v1.0.0
多门店数据同步与云端汇总：增量双向同步、版本仲裁、归档仓、在线支付回调，支撑连锁化经营的数据底座。
🏢总部管理后台 v1.0.0
跨店统管：全局菜品下发、营销统配、门店资金归集、经营对比报表，一个后台看全部门店。
🏪门店管理后台 v1.0.0
与总部后台同构的门店端：本店经营分析、云端数据只读镜像、订单与会员明细查询，店长手机上也能看生意。
📱顾客扫码点餐 H5
顾客扫码即点：浏览菜单、加购下单、微信支付，订单实时落库并直推厨房打印，高峰期为前厅分流。
十二大模块，
覆盖餐厅经营的每一天。
02 / 核心功能
菜品管理
多分类、多规格、多标签，支持称重菜与套餐组合，总部可全局下发。
智能收银
快捷点餐、拼音搜索、整单挂单取单、快捷键操作，收银快人一步。
桌台管理
可视化桌台布局、多区域管理、预订与押金、到店转台，一目了然。
会员系统
等级折扣、积分抵扣、储值本金与赠送分列，注销号码释放，粘性倍增。
营销工具
优惠券、满减、满赠、会员日、充值赠送，活动效果真实归因统计。
库存管理
入库、出库、盘点、批量调整，销售自动扣库存，成本实时可见。
订单管理
堂食/外卖/自提全渠道订单，退菜、部分退款、拒单补偿全链路可追溯。
智能打印
小票、厨房单、标签多档口分发，ESC/POS、USB、串口、网络、云打印全支持。
支付集成
微信、支付宝扫码收单与退款，储值余额、积分抵扣、交班轧账一个不少。
数据报表
营业统计、菜品销售、会员分析、可视化图表，支持导出 Excel。
预订管理
订金收取、抵扣、退还与爽约没收，资金链路与交班报表完全对齐。
员工权限
角色模板 + 细粒度按键权限，加盐密码、失败锁定，老板账号受保护。
网络会断，生意不能断。
我们先把「离线」当成常态来设计。
本地 SQLite，全业务闭环
收银、点餐、会员、营销、库存、打印全部跑在店内本地数据库上。光纤中断、路由器宕机、云端维护——都不影响这一单。
恢复连接，自动增量同步
网络恢复后按水位线增量上行，订单、会员、库存等 17 类数据由独立同步处理器接管，业务键幂等、版本号仲裁，重试不重复、冲突不丢单。
多层兜底，数据不丢
同步日志留存 90 天、一键备份与秒级恢复、历史订单自动归档入仓——经营数据有始有终。
前厅收钱，后厨出单，
每一笔都有凭有据。
03 / 打印与支付
🖨️ 多协议智能打印
- 五种连接方式系统打印机、ESC/POS 指令、USB 直连、串口、网络打印机，老旧新设备通吃。
- 云打印三平台订单上云后按档口远程分发，后厨无需布设电脑。
- 三种单据结账单小票、厨房单、标签，按菜品档口自动分单打印。
- 离线照样打出单链路本地优先，断网期间厨房单一张不漏，恢复后补传云端。
💳 全渠道收款退款
- 主流扫码支付微信支付、支付宝扫码收单，回调自动关单，超时自动查单兜底。
- 退款有终态整单退、部分退、拒单补偿，退款单号幂等防重，资金流向笔笔可查。
- 储值与积分余额消费、本金赠送分列记账、积分按实付累计与抵扣。
- 交班轧账按班次生成收款流水与营业报表，双维度口径，交接清清楚楚。
门店自治，
云端握有全局。
接入云端服务后，桌面端、总部后台、门店后台、顾客 H5 之间持续双向同步，谁也看不到「旧数据」。
04 / 云端同步门店桌面端
ORDER / PAY / MEMBER PUSH
云端服务
VERSION ARBITRATION · UK TUPLE
总部 / 门店后台 · H5
HQ DISPATCH · READ MIRROR
按 received_at 水位锚点拉取，真分页、断点续传，大数据量不卡壳。
多端并发修改以版本裁决胜负，并发拉取、回声绑定不互相覆盖。
门店 + 订单号 + 明细三元组唯一约束，重复推送天然去重，重试安全。
删除同步走 tombstone 墓碑帧，云端与镜像端一致清除，绝不复活脏数据。
成熟技术栈，
稳定压倒一切。
05 / 技术栈
今晚的生意，
今晚就能用上。
桌面端 Windows 10 / 11 · 64 位 · 支持静默安装
服务端 JDK 17+ · MySQL 8.0+ · Redis 7.x（可选 RabbitMQ）
管理后台 Node.js 18+ 构建后静态部署
默认账号 admin / admin123（部署后请立即修改）